ラムには臭みが少なく、こちらは日本で近年人気が高まりつつある。羊肉特有の臭みは脂肪に集中するため、マトンの臭みを取り除くには、脂肪をそぎ落と的简体中文翻译

ラムには臭みが少なく、こちらは日本で近年人気が高まりつつある。羊肉特有

ラムには臭みが少なく、こちらは日本で近年人気が高まりつつある。羊肉特有の臭みは脂肪に集中するため、マトンの臭みを取り除くには、脂肪をそぎ落とすと良いと言われる。他には、「香りの強い香草と共に炒める」「牛乳に漬けておく」等の方法がある。
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少闻是RAM，这里有越来越多的流行，近年来在日本。对于绵羊肉异味是着眼于脂肪，去除膻味，据说是一个很好的切掉脂肪。另外，还有一种方法，如“具有较强的草药气味一起炒”，“牛奶中浸泡”。
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羊肉的气味很少，近年来在日本越来越受欢迎。 由于羊肉特有的气味集中在脂肪上，为了去除羊肉的气味，据说去除脂肪是有好处的。 还有其他方法，如"与芳香的香草一起炒"和"在牛奶中浸泡"。
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羊羔没有腥味，近年来在日本人气不断高涨。因为羊肉特有的臭味会集中在脂肪上，所以为了去除羊肉的臭味，最好去掉脂肪。其他还有“和香味浓郁的香草一起炒”“预先泡在牛奶里”等方法。<br>
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