芽 胞 は ， 一 般 的 に 消 毒 剤 や 熱 に 対 す る 抵

芽 胞 は ， 一 般 的 に 消 毒 剤 や 熱 に 対 す る 抵 抗 性 が 高 く ， エ タ ノ ー ル や 塩 化 ベン ザ ル コ ニ ウ ム で は 効 果 が 十 分 に 得 ら れ な い た め ， 殺 菌 に は 高 水 準 消 毒 剤 であ る グ ル タ ラ ー ル や 過 酢 酸 ， 中 水 準 消 毒 剤 で あ る 次 亜 塩 素 酸 ナ ト リ ウ ム 等 が使 用 さ れ て い る 。し か し ，高・中 水 準 消 毒 剤 は 殺 菌 効 果 が 高 い 反 面 ，グル タ ラ ー ル に よ る 作 業 者 へ の 健 康 被 害 や ，次 亜 塩 素 酸 ナ ト リ ウ ム に よ る 金属 腐 食 ･食 品 へ の 異 臭 味 等 の 副 次 的 な 問 題 を は ら ん で い