本 研 究 で は ， 塩 素 系 消 毒 剤 の 持 つ デ メ リ

本 研 究 で は ， 塩 素 系 消 毒 剤 の 持 つ デ メ リ ッ ト を 克 服 し た 消 毒 剤 と し て ， 次亜 塩 素 酸 ナ ト リ ウ ム の pH を 弱 酸 性 に 調 整 し た 弱 酸 性 次 亜 塩 素 酸 水 溶 液 (Weak Acid Hypochlo rous So lution： 以 下 ，図 表 表 記 を WAHS と 略 す )を 開 発 し ,食 品お よ び 畜 産 分 野 に お け る 消 毒 剤 と し て の 適 用 を 検 討 し た 。